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中国工艺美术:陶瓷、宋瓷

发布日期:2020-07-16 15:25 作者:365官网

  经过近年采考古发掘证明,我国陶瓷的生产,远在商周时代,后经长期的历史发展,至唐逐渐形成以越窑青瓷、邢窑白瓷为代表的两大系统,为宋瓷的发展打了基础。

  瓷器发展到宋代,有了大的突破性发展,也可称之为飞跃,这从两个方面表现出来。一是普及,瓷窑迫及全国各地。近年考古发掘证明,不仅中原及江浙等先进地区瓷窑林立,就是福建、广东、广西等地,也都有大面积宋窑址的发现。瓷器已广泛应用于人们生活的各个方面。

  二是提高,就是制瓷技术发展到了一个高峰。瓷的釉色、花纹、技术,一句话,整个工艺,都达到了令人惊叹的程度。当时,官、汝、定、哥、钧五大名窑代表了制瓷工艺的高度水平,而同时也不可忽略各地大批民窑对瓷器工艺的创造性贡献。官、民窑址分布各地,如群星一般,使瓷艺大放光彩,中国被外国称为瓷国的历史,应当说从此开始。

  北宋开封官窑遗址尚未发现,制品亦不多见。有的记载说‘文色尚白而薄如纸”,有的则说“官窑品格大率与哥窑相同,色取粉青为止,淡向次之,油灰色,色之下也。纹取冰裂,缮血为上,梅花片、墨纹次之,细碎纹,纹纹下也”。据《垣斋笔衡》记载,南宋杭州凤凰山下官窑,为‘故京遗制,置窑于修内司,造青器,名内窑。澄泥为范,极其精致,油色莹澈,为世所珍”。这些记载都反映了两宋官窑的工艺特征及水平。

  沃窑。在河南临汝,北宋末发展至顶峰,产品质量、工艺水平居全国之冠。当时官监制品,有以玛瑙为油的,有冰裂、蟹爪、芝寐花诸纹,所上釉“厚如堆脂”。汝窑土脉滋润,制品呈现出温润敦厚的特点。南宋高宗曾到大将张俊府第,张俊进奉汝窑制品有酒瓶、洗、香炉、合、香毽盏、盂子、出香、大仓、小仓等物,无不精美。当时人们看待汝窑器,“已与商彝周盔同其珍宝,。清人有诗云:“官哥配汝非汝铸,声价当时压定州”。汝窑器的最大成就,是全身袖水匀净,铁的还原至此巳达完成阶段,成为中国陶瓷史上一个划时代的产物。

  钧窑。在河南禹县之神里镇,钧窑以禹县古称钧台而得名,钧州之名虽自金代,而窑则宋巳有之。钧窑器以窑变瓷色光彩而闻名,有殊砂红、葱翠青(俗名鹦哥绿)、茄皮紫者,‘红如胭脂,青若葱翠,紫若墨黑,三者色纯无少变露为上品”。

  定窑。在河北曲阳,色白而滋润者为贵,花纹种类多,以牡丹、茸草、飞凤三种造式工巧。白色外,亦有紫色、黑色器,还有少数窑变形成的红色器,所谓“定州花瓷琢玉红”,亦为定瓷少有之佳品。

  其他如福建建州窑、江西吉州窑制成的黑色器,亦相当精美。鹤壁、长治、德州等地的花瓷,以及后起之秀的景德镇瓷等,都以自己的特点而在瓷史中占有重要地位。

  总观宋瓷在装饰方面,花纹特别突出,更增加瓷器工艺美。如有用刀刻成凹形的划花,用针刺成的绣花,用板印成的印花,用锥凿成的锥花等,还有用笔蘸泥描成的凸形花纹称堆花,刻花之后又嵌入其他花纹的嵌花,以及釉里红(釉之里有红花纹)、两面彩(即器形内外施以同样花纹,拿在日光中照看,则两面有完全相同之花纹)、釉里青等。釉里青为宋代最大之发明,使用阿拉伯人从印尼苏门答腊贩来之苏泥、槟榔屿之勃青、印度之佛头青,画花纹于薄质之泥坯上,再施一层薄釉,使之称为美丽绝伦之青花。这是宋代制瓷工艺方面的独创,亦为宋瓷的特色之一。宋代瓷,一般来说,胎坯稍厚,至大观政和年间,又有许多薄磁,其中最薄的,釉薄如纸,胎薄如蛋壳,声如玉磐,且有胎、釉溶成难分之瓷,“瓷器至此,可谓登峰造极矣”。瓷器加彩也始于宋,很多瓷器上都在白釉里加红绿彩绘花卉等,亦有青、黑等色花卉、人物等。河北磁州窑一瓷枕上,绘有赵匡撤陈桥兵变图,将历史故事绘制于瓷器上,这也是一种独创。

  瓷器除广泛用于生活用具及玩具外,还有A制乐器的出现。清代开封曾出土过一只瓷箫,长一尺五寸四分,径六分,孔八、如竹形、凡九节、质莹而润,声越以哀,“沐人于宋宫遗址掘得之,盖宋时宫禁中物也”。福建德化窑宋时亦制瓷箫,“色莹白、式亦精好”,“其声凄朗,远出竹上”。这些足以说明瓷制品的用途更加广泛、工艺水平更加提高了。


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